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越南進口雞蛋樣本氟蟲腈超標食安中心下令停售回收

食物安全中心公布一個越南進口雞蛋樣本檢出氟蟲腈每公斤0.044毫克，超過法定上限每公斤0.02毫克；已指示進口商停售回收，暫停相關農場進口許可，並暫扣所有越南進口雞蛋待檢測合格後才可放行上市。

文章重點

食物環境衞生署食物安全中心於2026年9月2日公布，一個越南進口雞蛋樣本檢出除害劑氟蟲腈，含量為每公斤0.044毫克，超過法例最高准許含量每公斤0.02毫克。樣本其他除害劑檢測結果符合標準。中心已指示進口商停止銷售、從貨架移除及回收有問題產品，並暫停相關農場的雞蛋進口許可。

這次事件提醒市民，進口鮮蛋同樣受香港除害劑殘餘規管。即使單一超標樣本未必即時構成健康危機，監管部門仍會以停售、回收及暫停進口等行政措施，降低同類產品流入市面的風險。

越南進口雞蛋氟蟲腈檢測結果與產品資料

據食物安全中心公布，涉事產品為雞蛋，原產地為越南，進口商為富國拓展有限公司，農場名稱為QL Farms (Tay Ninh) Liability Limited Company，生產日期為2026年6月。檢測顯示氟蟲腈含量為每公斤0.044毫克，法定最高准許含量則為每公斤0.02毫克。

中心指出，按檢測所得水平及一般食用情況，不會對健康造成不良影響。市民不宜因單一公布而過度恐慌，但應留意產品來源，並向可靠渠道購買雞蛋。

食物安全中心已指示進口商即時停止銷售有問題產品、從貨架移除及展開回收，並暫停該越南農場的雞蛋進口許可。作為預防措施，中心亦暫扣所有越南進口雞蛋，待檢測合格後方可放行上市。

此安排意味著，即使其他越南雞蛋批次尚未被證實超標，亦會先接受檢測把關，才進入零售市場。中心表示已聯絡越南當局跟進，調查仍然進行中。市民如對已購買產品有疑問，可於辦公時間致電熱線2765 8123查詢。

《食物內除害劑殘餘規例》（第132CM章）規定，任何人輸入、製造或售賣不符合標準的食物，一經定罪，最高可處罰款港幣五萬元及監禁六個月。此處並非法律意見，只供參考及分享。當局公布的是檢測結果、停售回收及進口管制措施，並不代表任何人士或公司已被起訴或定罪。

若市民或業界對自身法律責任有疑問，應諮詢合資格法律專業人士，或以食物安全中心及相關執法部門的正式公布為準。

食物安全中心建議市民向可靠來源購買雞蛋。日常選購時，可留意產品標示的來源地、進口商資料及保存狀況，並避免購買來歷不明或標示不清的鮮蛋。

中心亦指，由2024年至2026年8月，共檢測超過一千個鮮蛋化學樣本（包括氟蟲腈），結果全部合格。可見香港對鮮蛋化學安全有持續監測；今次屬單一越南進口樣本超標後的跟進行動，並不等同所有雞蛋均出現問題。

食物安全中心檢測的越南進口雞蛋樣本，氟蟲腈含量為每公斤0.044毫克，超過法例最高准許含量每公斤0.02毫克；樣本其他除害劑檢測結果符合標準。

中心已指示進口商停售、下架及回收有問題產品，暫停相關農場雞蛋進口許可，並暫扣所有越南進口雞蛋，待檢測合格後才放行上市；同時已聯絡越南當局，調查仍在進行。

食物安全中心表示，按檢測所得水平及一般食用情況，不會對健康造成不良影響。市民如有不安，可停止食用相關產品，並向可靠來源購買雞蛋，或致電熱線2765 8123查詢。

資料來源與編輯說明
本文由天神日報根據食物安全中心公開資料重新整理及撰寫，並非原文轉載。查看原始報道 →