會展站華御結飯糰疑變質現拉絲 食環巡查未發現明顯問題
有市民指在港鐵會展站華御結購入飯糰後約1分鐘內出現「拉絲」，懷疑變質並向食環署舉報；署方巡查未發現明顯衞生問題，會繼續跟進。
112 次瀏覽
港聞 · 天神日報導讀
華御結飯糰「拉絲」第三方化驗合格 指日本米煮後天然黏性 呼籲安心食用
早前有市民於港鐵會展站華御結購入飯糰後出現「拉絲」現象。華御結昨日（30日）發表聲明，指已安排第三方檢驗同批次樣本，「蠟樣芽孢桿菌」檢測符合食安中心滿意標準，並指日本米煮熟後具天然黏性。
文章重點
- 事件：華御結飯糰「拉絲」第三方化驗合格 指日本米煮後天然黏性 呼籲安心食用
- 內容：公開報道指，早前有市民於港鐵會展站華御結分店購入飯糰後，打開包裝發現米飯出現「拉絲」現象，懷疑變質並向食環署舉報。華御結昨日（30日）就事件發表官方聲明。
- 來源：香港01
- 狀態：已由編輯部核實及整理發布
公開報道指，早前有市民於港鐵會展站華御結分店購入飯糰後，打開包裝發現米飯出現「拉絲」現象，懷疑變質並向食環署舉報。華御結昨日（30日）就事件發表官方聲明。
第三方化驗達滿意標準
報道指，公司表示極為重視事件，已安排額外第三方檢驗，抽取中央工場及會展站分店同批次御結樣本檢測。化驗結果顯示，樣本的「蠟樣芽孢桿菌」檢測符合食物安全中心《食品微生物含量指引》的滿意標準。
解釋日本米天然黏性
公司同時解釋，旗下御結選用北海道日本米，煮熟後飯粒表面澱粉具黏性，鬆開時或出現黏附或拉絲情況，呼籲顧客安心食用。華御結亦指一直與食環署保持聯繫，並透過內部及第三方監測確保食安。
食環署早前巡查
據早前報道，食環署接獲投訴後曾派員到涉事分店巡查，現場未發現明顯食物及環境衞生問題，並提醒店舖負責人時刻注意衞生。市民如對個別批次產品有疑慮，可向店舖或相關部門反映。
參考資料
資料來源與編輯說明
本文由天神日報根據 香港01 公開資料重新整理及撰寫，並非原文轉載。 查看原始報道 →
本文由天神日報根據 香港01 公開資料重新整理及撰寫，並非原文轉載。 查看原始報道 →
