食環署上半年無鼠百分比96.4% 與去年全年相若
食環署完成今年上半年鼠隻活動調查，全港整體無鼠百分比為96.4%，同去年全年相若。針對私人地方，今年首七個月發出213張消除蟲鼠通知，較去年同期增約24倍。
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健康 · 天神日報導讀
新蒲崗一田海膽刺身投訴不適 食環署巡查未見存放異常並就鼠跡發通知
食環署回覆指，接獲市民食用新蒲崗一田超市海膽刺身後不適的投訴後已到場巡查，未發現存放異常；另就鼠患跡象向負責人發出消除蟲鼠通知。
文章重點
- 事件：新蒲崗一田海膽刺身投訴不適 食環署巡查未見存放異常並就鼠跡發通知
- 內容：公開報道指，食物環境衞生署回覆查詢表示，10月14日接獲市民指食用新蒲崗一田超市海膽刺身後不適的投訴，並於翌日到涉事持牌食物製造廠巡查。
- 來源：公開報道
- 狀態：已由編輯部核實及整理發布
公開報道指，食物環境衞生署回覆查詢表示，10月14日接獲市民指食用新蒲崗一田超市海膽刺身後不適的投訴，並於翌日到涉事持牌食物製造廠巡查。
巡查結果
署方表示，巡查期間未發現存放食物異常，食物存放溫度亦正常，並已抽取食物樣本作檢測。根據紀錄，過去3個月，食環署沒有接獲有關該處所的食物中毒個案通報。
鼠患跟進
另於10月12日接獲該超市鼠患投訴後，食環署已即時派員巡查，並就發現的鼠患跡象向負責人發出《消除蟲鼠通知》，督促管理者在指定期限內消除鼠患、清除鼠跡及採取有效防治措施。
一田回應
一田表示，品質保證團隊及涉事專櫃營運商已就事件調查。紀錄顯示涉事櫃位當日售出約400盒壽司，除該個案外暫未接獲其他同類不適報告或投訴；專櫃已加強清潔消毒，並安排員工接受額外衞生培訓。
常見問題
食環署有否發現食物存放問題？
署方指巡查時未發現存放異常，食物存放溫度正常，並已抽樣化驗。
有否食物中毒個案通報？
署方指過去3個月沒有接獲該處所的食物中毒個案通報。
參考資料
https://www.hk01.com/社會新聞/60403166/新蒲崗一田壽司海膽疑致食物中毒-食環未見存放異常-惟證有鼠蹤
資料來源與編輯說明
本文由天神日報根據 公開報道 公開資料重新整理及撰寫，並非原文轉載。 查看原始報道 →
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